藥香型白酒十大名牌?

吉林：古榆春。 云南：云春。 廣東：龍湫液。 湖北：涢酒、楚天舒、情人島、陳壇香。 四川：中國龍、泡子酒、陸公窖酒、崇陽(yáng)大曲、江口大曲、江口醇。 貴州：董酒、董醇、董公寺、董牌酒、朱昌窖、朱昌醇、黔北老窖、金沙窖酒、平壩窖酒、福泉、勻酒、勻醇金華白酒、程字窖酒、仙臺窖、貴龍窖、陽(yáng)關(guān)窖、奇酒、熬溪窖酒、金竹液、龍井窖酒、勻城春、勻窖、山月老窖

燒酒曲怎么制作?

?答案， 把原料磨碎與米粉混合，搓成團，撒上老酒曲磨成的粉，發(fā)酵72小時(shí)，曬干即可。 一，制作酒丸子 準備辣蓼草30克，丁香，甘草，茯苓，墨旱蓮，各6克，粉碎后加入到300克的米粉，加溫水搓成團。 二，撒酒曲粉 搓成小丸子，將3粒老酒曲碾粉末，均勻撒在小丸子上。

秭歸酒曲做法?

準備所需材料：糯米、酒曲、水。 將糯米用水浸泡24小時(shí)，瀝干備用。 將酒曲用少量水融化備用。 將糯米放入蒸鍋中，用中火蒸20-30分鐘，直到糯米變軟。 將融化的酒曲均勻地拌入糯米中。 將拌好的糯米放入發(fā)酵容器中，壓實(shí)，中間留一個(gè)洞。 用保鮮膜封住容器口，將容器放置在溫暖的地方，進(jìn)行發(fā)酵。

秭歸酒曲做法?

秭歸酒曲制作步驟： 1、浸米：把大米加水浸泡3~6小時(shí)備用。 2、粉碎：浸泡后的大米粉碎成米粉，并用180目的細篩進(jìn)行過(guò)篩。 3、配料接種：以3/4的米粉用于做坯，余下1/4的米粉用作裹粉，香藥草粉用量為酒坯粉量的3%，陳曲粉為2%，水為60%，相混拌勻。 4、制坯：拌勻后制成酒餅，切成2厘米大小的粒狀，并用竹篩篩圓成酒藥坯。 5、裹粉：把曲坯外面滾上一層細米粉，并控制酒坯含水量為46%。

54度董酒密藏是藥曲酒嗎?

是的，董酒54度密藏秉承獨特董香型風(fēng)格，由酒廠(chǎng)采用傳統釀造工藝結合現代科學(xué)技術(shù)釀制而成。54度密藏董酒喝起來(lái)口感幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長(cháng)，該酒在各大批發(fā)市場(chǎng)都有賣(mài)的。 董酒堅守“傳承為根、酒質(zhì)為魂、董道為本、匯利及仁”的企業(yè)文化核心價(jià)值觀(guān)。

東坡紅友酒酒曲用什么?

東坡紅友酒由純天然草本植物藥曲發(fā)酵而成，酒曲的制作就需要1天1夜，做好后要曬干才能用。東坡紅友酒屬甜型黃酒，口感醇稠如蜜，酒性中和，芳香馥郁。更神奇的是，這酒雖然有45度，但即便喝醉了也頭不疼口不干，“不僅味美，還有補氣強身的功效?！?/p>