老白干酒最高多少度?

最高72度。 1948年，衡水老白干首次釀造出72度白酒，是當時(shí)中國白酒最高度數。主持人與吳副市長(cháng)還現場(chǎng)品嘗了衡水老白干72度封壇原液酒，并邀請大家到衡水實(shí)地品嘗衡水老白干。

什么是衡水老白干?老白干是什么意思?

明朝嘉靖年間，衡水酒取名“老白干”?！袄稀敝钙渖a(chǎn)悠久，“白”是說(shuō)酒體無(wú)色透明，“干”指的是用火燃燒后不出水份，即純，這三個(gè)它準確地概括了衡水酒的特點(diǎn)。之后衡水酒便以“聞著(zhù)清香，入口甜香，飲后余香”這三香著(zhù)稱(chēng)揚名。 1946年，冀南第五專(zhuān)署會(huì )同衡水縣政府，采用購買(mǎi)的辦法將當時(shí)衡水僅有的十六家私人作坊收歸國有，成立了地方國營(yíng)衡水制酒廠(chǎng)。 老白干酒以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈。 傳統的老白干酒精度在69-58度之間。典型的北方高度清香型白酒

衡水老白干都有哪些系列的白酒啊?只知道衡水老白干古法30年?

衡水老白干有很多系列，比如說(shuō)衡水老白干1915系列、十八酒坊系列、古法系列等等。這三個(gè)系列里面個(gè)人認為衡水老白干1915、衡水老白干古法30年和十八酒坊20年是最具有代表性的，屬于中高端酒，用來(lái)商務(wù)宴請、朋友聚會(huì )都很合適。

老白干年份酒有哪些?

衡水老白干的酒有：柔和系列、如意系列、國標系列和淡雅系列，柔和系列的天柔地柔紅柔，還有十八酒坊的藍鉆、紅寶石、八年、十年、十二年、十五年、二十年等等好多品種。

衡水老白干酒起源于什么時(shí)候?為什么叫“老白干”?

明朝嘉靖年間，衡水酒取名“老白干”?！袄稀敝钙渖a(chǎn)悠久，“白”是說(shuō)酒體無(wú)色透明，“干”指的是用火燃燒后不出水份，即純，這三個(gè)它準確地概括了衡水酒的特點(diǎn)。之后衡水酒便以“聞著(zhù)清香，入口甜香，飲后余香”這三香著(zhù)稱(chēng)揚名。 1946年，冀南第五專(zhuān)署會(huì )同衡水縣政府，采用購買(mǎi)的辦法將當時(shí)衡水僅有的十六家私人作坊收歸國有，成立了地方國營(yíng)衡水制酒廠(chǎng)。 老白干酒以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈。 傳統的老白干酒精度在69-58度之間。典型的北方高度清香型白酒

老白干酒哪個(gè)系列好喝?

衡水老白干 衡水老白干是河北名酒之一，歷史悠久，可追溯到漢代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。衡水老白干以高粱為主料，精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑，以新鮮的稻皮清蒸后作填充料，采取清燒混蒸老五額工藝，低溫入池，地缸發(fā)酵，酒頭回沙，緩慢蒸餾，分段滴酒，分收入庫，精心勾兌而成?？砷L(cháng)時(shí)間儲存。 產(chǎn)品成份 “特制老白干”系選用當地優(yōu)質(zhì)高粱為主料，用精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑，以新鮮的稻皮清蒸后作填充料，采取清燒混蒸老五額工藝，低溫入池，地缸發(fā)酵，酒頭回沙，緩慢蒸餾，分段滴酒，分收入庫，精心勾兌而成。貯存期一般在半年以上。具有清香味濃而不烈，度低(58度)綿軟不淡，入口回味悠長(cháng)的特點(diǎn)。