53度竹筒桂花酒保質(zhì)期?

桂花酒和葡萄酒、荔枝酒等果酒不同，桂花酒是一白酒為原料，將桂花當做泡酒材料泡制的花酒，這種酒是否有保質(zhì)期得看所用白酒的度數，一般桂花酒酒精度在10度左右，這種桂花酒保質(zhì)期在1~3年，而有些高度的桂花酒酒精度在38~53度之間，這種酒不容易變質(zhì)，可以說(shuō)和白酒一樣沒(méi)有保質(zhì)期，還越放越香。

竹筒酒過(guò)了保質(zhì)期有毒嗎?

竹筒酒過(guò)期了不能喝。 首先超過(guò)保存期的竹筒酒會(huì )在口味上發(fā)生變化； 其次，過(guò)期竹筒酒所含多種酸類(lèi)，極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應，使竹筒酒變渾濁，并會(huì )使酒內的大腸桿菌、致病菌等有害細菌超標，飲用過(guò)期后極易出現頭痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴重時(shí)還會(huì )引起食物中毒。

竹筒酒為什么保質(zhì)期非常短?

保質(zhì)期一般是180天，建議零下1至零下3度冷藏。將竹筒酒密封后裝入到真空的包裝袋中并進(jìn)行封口，然后把包裝袋放入到冰箱的保鮮層中，這種方法可以將竹筒酒長(cháng)期存放并很好的解決了酒液蒸發(fā)流失及霉菌滋生問(wèn)題。 將竹筒酒從竹筒中倒出，存放到酒缸或者玻璃容器中密封。這種方法可以長(cháng)時(shí)間存放竹酒，竹酒風(fēng)味也不會(huì )受到影響。

竹筒酒能存放多久?

竹酒能冷藏保存3個(gè)月，常溫下保存一個(gè)月。 竹筒很容易受到潮濕空氣的影響產(chǎn)生變質(zhì)，竹筒酒為原生態(tài)酒，由于竹子被砍下后，失去生命力，所以容易產(chǎn)生變質(zhì)，如果想要竹筒酒的保存時(shí)間更長(cháng)一些。那么可以采用竹筒酒的保存方式：就是在-1℃到-3℃冷藏環(huán)境下儲存。冷藏的環(huán)境下儲存，不僅可以保持竹筒酒的鮮度，延緩竹筒酒的揮發(fā)，而且冷藏過(guò)后的竹筒酒口感也會(huì )更佳。

竹筒酒放冰箱兩個(gè)月?

如果是放在保鮮層的話(huà)，酒完全有可能在兩個(gè)月的時(shí)間揮發(fā)掉。如果是放結凍層冷藏，6個(gè)月都不會(huì )少。所以，妙竹生態(tài)竹筒酒建議：竹酒要放冰箱或冰柜冷藏（零下1至3度最佳）