?【2023年6月28日，中國杭州】在夏日江南，品味匠心與手藝之美。6月28日，卡慕遠流舉辦了一場(chǎng)別具一格的品鑒會(huì )。在依山傍水的杭州，蘇格蘭威士忌品牌本諾曼克Benromach以多個(gè)經(jīng)典酒款，聯(lián)同夏季美景和手作傳承藝術(shù)，呈現了一場(chǎng)味覺(jué)與視覺(jué)的雙重盛宴，與到場(chǎng)嘉賓共享“匠造”魅力。
圖注：本諾曼克杭州現場(chǎng)圖
本次品鑒會(huì )在線(xiàn)下展開(kāi)，本諾曼克酒廠(chǎng)亞太區銷(xiāo)售負責人 Richard Travers-Griffin 亮相，與業(yè)內名士、媒體伙伴共飲佳釀。在“手造精粹 本諾曼克”的主題下，特別邀請中國本土非物質(zhì)文化遺產(chǎn)竹編的手藝人、“小寬竹工”創(chuàng )始人刁寬，分享其十年工藝之路，并邀來(lái)賓一同上手體驗編織的獨特意趣，在芳香馥郁的酒香中，體會(huì )手作匠心的浪漫追求。
跨界共敘匠心經(jīng)典
百余年來(lái)，本諾曼克致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的手工斯佩賽（Speyside）風(fēng)格單一麥芽威士忌。每一滴酒，都是釀酒師經(jīng)過(guò)無(wú)數個(gè)日夜，不斷創(chuàng )新、發(fā)酵而來(lái)的馥郁之味。
圖注：竹編匠人 刁寬
刁寬的藝術(shù)實(shí)踐與本諾曼克的釀造理念不謀而合。這位 90 后竹編匠人，自小酷愛(ài)手工藝，從事竹編行業(yè)至今十余年，致力于將傳統手藝和現代審美結合，其作品多次獲得國內外大獎。三年前，刁寬成立了自己的品牌“小寬竹工”，他說(shuō)，“堅持是一種天賦，只有擁有這種天賦的人，才能成為自己想成為的樣子”。
手造精粹，自然傳承
作為第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，浙江竹編有悠久歷史。這是將山中毛竹，剖劈成篾片或篾絲, 并編織成各種用具和工藝品的一種手工藝。在現場(chǎng)一小時(shí)的編織體驗中，來(lái)賓親自感受了小寬的手藝日常。十余年來(lái)，他不斷以雙手溫度感受創(chuàng )作藝術(shù)，并在圖案、圖形上不斷推陳出新。正如本諾曼克單一麥芽威士忌，蘊含漫長(cháng)時(shí)光淬煉下所鍛造的工匠精神。
圖注：手工編織體驗傳遞本諾曼克“手造精粹”的釀造理念
本諾曼克每一款酒豐富而平衡的香氣，深源于蘇格蘭斯佩賽群山、平原、河流所環(huán)繞的復雜地形。工藝方面，從原料、蒸餾到桶陳，同樣飽含極致匠心。無(wú)論是以銅制蒸餾器蒸餾而讓酒液伴有豐富的香料風(fēng)味，亦或是釀酒師精心挑選高質(zhì)量的酒心部分，由工人手動(dòng)放入陳年橡木桶中，一系列 “handmade”的程序把控，均在確保其純正風(fēng)味。
除了本諾曼克10年單一麥芽威士忌，嘉賓們還體驗了本諾曼克15年單一麥芽威士忌、本諾曼克單一麥芽2013威士忌以及本諾曼克三次蒸餾單一麥芽威士忌。豐富的雪莉酒和煙熏風(fēng)味與江浙盛夏風(fēng)光一起，在齒頰中溫柔綻放。
圖注：竹編吊墜裝飾紀念品
活動(dòng)結束后，每位來(lái)賓均獲竹編制成的吊墜裝飾紀念品一份。無(wú)論酒、藝，我們相信，“手造精粹”的精神，必將在未來(lái)延續下去。而自然的饋贈，將和精妙絕倫的匠心一起，為大家不斷奉上新的體驗。
值此，卡慕遠流攜手本諾曼克誠邀世界各地威士忌愛(ài)好者，一同領(lǐng)略蘇格蘭斯佩賽之味，品味匠心與時(shí)光的禮物，感受威士忌酒中“人、時(shí)間、自然”的和諧共生之道。
Benromach 10 Years Old Single Malt Whisky
本諾曼克10年單一麥芽威士忌 酒精度-43%
圖注：本諾曼克10年單一麥芽威士忌
Caption:Benromach 10 Years Old Single Malt Whisky
標志性的10年單一麥芽酒液在優(yōu)選的上等初填雪莉桶和波本桶中熟成，呈現出精致的森林水果和奶油麥芽的香氣，淡淡的煙熏味劃過(guò)，飽滿(mǎn)而濃郁的酒體，隨著(zhù)悠長(cháng)的雪莉酒風(fēng)味收尾。
香氣：清甜的青蘋(píng)果和梨與奶油般的蜂蜜香氣相得益彰；輕柔的香草味伴隨著(zhù)一縷煙熏
口感：麥芽麥片和煮熟水果交融的綿軟順滑，與溫暖的太妃糖及淡淡的黑櫻桃風(fēng)味融合在一起
尾韻：飽滿(mǎn)的酒體充滿(mǎn)了麥芽的回味及綿長(cháng)的煙熏風(fēng)味
Benromach 15 Years Old Single Malt Whisky
本諾曼克15年單一麥芽威士忌 酒精度-43%
圖注：本諾曼克15年單一麥芽威士忌
Caption:Benromach 15 Years Old Single Malt Whisky
15年的單一麥芽酒液在優(yōu)質(zhì)的初填雪莉桶和波本桶中熟成，散發(fā)出胡椒粉、烘烤橡木、蘋(píng)果、黑巧克力和森林水果的香氣，伴隨著(zhù)豐富的雪莉酒風(fēng)味和淡淡的煙熏。
香氣：最初是太妃糖的甜美，慢慢引入黑胡椒和泥煤的風(fēng)味，隨即又涌現出馥郁的水果及黑巧克力、香蕉干的融合
口感：絲滑奶油口感中帶有成熟的蘋(píng)果和烘烤的橡木桶風(fēng)味。伴隨著(zhù)黑巧克力的口感，帶入了更多烘烤燕麥和柑橘皮的香氣，夾雜著(zhù)一絲微妙的煙熏
尾韻：中等的酒體伴隨著(zhù)奶油香氣及悠長(cháng)的煙熏和干果味
Benromach Organic 2013 Single Malt Whisky
本諾曼克2013單一麥芽威士忌 酒精度-46%
圖注：本諾曼克2013單一麥芽威士忌
Caption:Benromach Organic 2013 Single Malt Whisky
本諾曼克2013單一麥芽威士忌在美國處女桶中熟成，味道甜而不膩，麥芽香中夾雜著(zhù)白胡椒，香蕉和黑巧的風(fēng)味。
香氣：香草冰淇淋，成熟水果和柑橘皮香氣中充滿(mǎn)青蘋(píng)果的清新
口感：太妃糖的甜美，輕柔的白胡椒辛香?，F磨咖啡的微苦，以及草本的清新
尾韻：酒體適中，尾韻悠長(cháng)，尾韻伴隨著(zhù)茴香和可可
Benromach Triple Distilled Single Malt Whisky
本諾曼克三次蒸餾單一麥芽威士忌 酒精度-46%
圖注：本諾曼克三次蒸餾單一麥芽威士忌
Caption:Benromach Triple Distilled Single Malt Whisky
這款三次蒸餾單一麥芽威士忌僅在初填波本桶中進(jìn)行熟成。初餾器中蒸餾一次，再餾器中蒸餾兩次，從而生產(chǎn)的酒液輕盈易飲。帶有成熟熱帶水果，麥芽香甜，餅干和香草香氣。香蕉，青蘋(píng)果和細致的煙熏風(fēng)味。
香氣：香氣四溢的熱帶水果，伴隨全麥餅干，香草莢和精致的烤橡木香氣
口感：成熟的香蕉中夾雜著(zhù)冰糖雪梨，青蘋(píng)果和蜂蜜味道
尾韻：尾韻悠長(cháng)，酒體適中，柔和煙熏，清新柑橘
關(guān)于卡慕遠流
卡慕遠流是法國卡慕酒業(yè)集團在中國的全資子公司，亦是本諾曼克所屬集團高登&麥克菲爾（Gordon & MacPhail）的戰略合作伙伴。作為中國知名外商獨資高端酒類(lèi)產(chǎn)品貿易公司之一，卡慕遠流主要從事高品質(zhì)烈酒在中國市場(chǎng)的進(jìn)口和營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)，總部位于上海，并在北京、廣州、深圳等地設有辦事處，建立了覆蓋全國的銷(xiāo)售與分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。如今，已架構起遍及干邑、威士忌、金酒、利口酒、伏特加、龍舌蘭、朗姆酒等眾多品類(lèi)的國際酒業(yè)業(yè)務(wù)。
關(guān)于本諾曼克Benromach
本諾曼克Benromach酒廠(chǎng)（以下稱(chēng)“本諾曼克”）建立于1898年，坐落于蘇格蘭斯佩賽，現歸高登&麥克菲爾（Gordon & MacPhail） 集團(以下稱(chēng)“G&M”)所有，其威士忌釀造技藝十分高超，致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的手工斯佩賽風(fēng)格單一麥芽威士忌。G&M集團，自成立以來(lái)由家族獨立運營(yíng)，在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)威士忌方面擁有超125年的歷史，并于1993年收購了本諾曼克酒廠(chǎng)。百余年來(lái)，G&M集團已擴展成為一個(gè)運營(yíng)多元化國際業(yè)務(wù)的公司：零售、批發(fā)、國際貿易合伙，釀酒及單一麥芽熟成等業(yè)務(wù)的專(zhuān)家。
